...wo Ihr Geschmack zuhause ist!

- Weingut Holz-Weisbrodt

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Zentrum der Gastlichkeit mit Tradition

Das familiengeführte Weingut Holz-Weisbrodt liegt bei Weisenheim am Berg, westlich von Mannheim in der malerischen Pfalz. Mit großer Leidenschaft und Aufmerksamkeit zum Detail werden dort besondere Weine entwickelt, die auch höchste Qualitätsansprüche befriedigen sollen.

Der Wunsch, sich ständig weiterzuentwickeln und dabei echte Werte zu schaffen, steht bei der Weinfamilie Holz-Weisbrodt im Mittelpunkt. Die Ursprünge des Traditionsunternehmens gehen auf das Jahr 1908 zurück, als Karl Holz eine Küferei im jetzigen Stammhaus gründete. In der Familie gab es schon immer Begeisterung für den Weinbau und so wurde die Küferei im Laufe von drei Generationen zu einem Weingut ausgebaut, das heute Gäste in der Vinothek Artrium, dem Restaurant Stammhaus, der Secco-Hütte und dem Barriquefasskeller empfängt. Im großen Restaurant Stammhaus wird original Pfälzer Küche serviert und bei der Secco-Hütte handelt es sich um ein kleineres Restaurant mit Hausmannskost.

Die Rebfläche in Höhe von 90 Hektar ist zu 70 Prozent mit weißen und zu 30 Prozent mit roten Rebsorten bestockt. Angebaut werden Riesling, Grauburgunder, Weißer Burgunder, Auxerrois, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Weiterhin sind Gewürztraminer, Scheurebe und Goldmuskateller vertreten. Unter den Rotweinsorten gehören Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc zum Sortenspektrum. Die produzierten Weine unterteilen sich in fünf Weinlinien mit den Namen Stammhaus, Artrium, Sebastian, Sekt und Secco.

Unsere Weinfamilie(n)

Bei Holz-Weisbrodt dreht sich alles um Familie: drei Generationen Kernfamilie, unsere Mitarbeiter, unsere Kunden, Gäste und Freunde – alle gehören dazu. Selbstverständlich, dass auch unsere Weine, die ausgezeichneten Ergebnisse unserer Arbeit, Familienmitglieder sind. Wie die verschiedenen Zweige einer Familie bilden sie einen facettenreichen Familienstamm. Da trifft laut auf leise und bodenständig auf extravagant. Es gibt immer wieder Überraschungen und alle fühlen sich hier zuhause, denn für jeden ist etwas dabei.

Weinfamilie ARTRIUM

Die Kunst des Lebens hat viel mit der Kunst des Weinmachens und der Kunst des Weingenießens gemein. Alles funktioniert
nur mit Spaß, Neugierde und Leidenschaft.

Und genau so entstehen Weine der ARTRIUM-Familie. Es sind moderne, klar strukturierte und anspruchsvoll erzeugte Weine, die dem Zeitgeschmack in seiner Vielfalt und Prägung entsprechen und ihn manchmal auch neu interpretieren.

In der ARTRIUM-Familie hat jeder Wein sein eigenes Etikett. Hier spiegelt sich der Charakter des Weines oder seine Eigenart wider – damit machen die Weine schon beim Ansehen Freude.

Weinfamilie STAMMHAUS

In unserer Weinstube im STAMMHAUS liegt der Ursprung unseres Hauses, unserer Tradition, unseres Seins hier bei HOLZ-WEISBRODT.

Hier trifft sich Tradition mit Qualität und Weitblick. Entsprechend sind auch unsere Weine der STAMMHAUS-Familie moderne Klassiker der Pfälzer Weinkultur. Hier finden Sie Basisweine mit Qualitätsversprechen für jede Gelegenheit.

Bodenständig, authentisch, klassisch. Ganz der Tradition unseres Hauses verpflichtet.

Weinfamilie SEBASTIAN

Die Weinfamilie SEBASTIAN ist eine echte Weinmacher-Edition, die für die Spitzenweine aus unserem Keller steht.

Jeder Winzer entwickelt im Lauf der Zeit seine eigene Handschrift und seine „eigene Idee“ vom Wein, seine Vorstellung davon, wie Natur, Mensch und Technik für das optimale Ergebnis ineinandergreifen. Erfahrung, Wissen, Können und Leidenschaft schaffen so etwas ganz Besonderes – wahre Kellerschätze.

Kongenial reifen diese Kellerschätze in unserem Barriquefasskeller. Auch dieser ist ein Traum von Sebastian, der realisiert wurde. Bis zu 24 Monate dürfen die Weine hier im Holz reifen, bevor sie den Weg zu Ihnen finden. Freundinnen und Freunde exzellenter, kräftiger Weine, auf der Suche nach spannender Komplexität und langem, erinnerungswürdigem Nachhall, werden die SEBASTIAN-Weine lieben.

SEKTE und SECCOS

Unsere SEKT- und SECCO-Familie hat das Passende, um jeden Anlass stilvoll zu begehen. Oder einfach nur so, für schöne Momente.

Vom exklusiven, in traditioneller Flaschengärung erzeugten, Sekt, über die leichten Seccos bis hin zu unseren Alkoholfreien findet hier jeder seinen Geschmack.

Unsere Seccos sind über die Pfalz hinaus bekannt und unglaublich beliebt. Sie stehen für Lebendigkeit, Leichtigkeit und prickelnde Frische. Als Allrounder können sie festlich und leger, denn sie passen sich garantiert jedem Anlass an. Dabei hat jeder Secco, ob Verde, Rosé, Rouge oder Blanc de Noir, seinen eigenen Charakter – typisch Weinfamilie Holz-Weisbrodt!

Traditionelle Flaschengärung in Vollendung: unsere Sekte verbinden einen Hauch von Luxus mit angenehmer Bodenständigkeit.

GASTRONOMISCHE HIGHLIGHTS

ARTRIUM

Unsere Vinothek – nicht nur architektonisch entdeckenswert. Ein Ort, an dem Wein entdecken zum Mini-Urlaub wird. Hier feierst du die besten Partys. Hier lernst du Freunde fürs Leben kennen. Denn euch verbindet alles, was das Leben strahlen lässt. Wein erleben, wohlfühlen, durchatmen. Entdecke das ARTRIUM!

STAMMHAUS

Der Ursprung unseres Weingutes. Eine urige Atmosphäre, die sich nicht verstellt. Denn sie ist original – so original wie die Mannschaft und die Küche, die Pfälzer Spezialitäten zum Dahinschmelzen liefert und mit saisonalen Highlights überrascht. Komm ins Restaurant für die ganze Familie!

SECCO-HÜTTE

In unserer Telefonanlage steht noch immer „STÄNDCHEN“: Aus einem überdachten Palettenstapel ist unsere Hütte entstanden. Sie strotzt vor Gemütlichkeit, Spaß und Entspannung. Blaumann trifft auf Wanderklamotte. Familie trifft auf enkellose Rentner. Leben trifft auf Leben. Komm rein in die „Hütt“ und entdecke den Ort für „mal eben kurz“ – du wirst dich wundern, wie lange kurz sein kann!

Der Barriquefasskeller

Feiern im außergewöhnlichen Ambiente

Ein Highlight im Angebot des Weingutes Holz-Weisbrodt ist der Barriquefasskeller, der 2017 als Anbau am ARTRIUM errichtet wurde. Ziel dabei war es, die hohen Ansprüche an die eigenproduzierten Weine mit einem besonderen Raum zu vereinen, in dem sie erlebt werden. Die Inspiration dafür kam von Weingütern aus Europa, Südafrika und Südamerika.

Mit der Unterstützung einer Mannheimer Innenarchitektin wurde dieser Traum zur Realität: Ein exzeptioneller Keller mit den besten Bedingungen zur Lagerung der Barriquefässer ist entstanden: Temperatur bei 15 Grad Celsius und Luftfeuchtigkeit gegen 70 Prozent.

Zugleich ist der Raum als eine originelle Eventlocation attraktiv und lässt als solche keine Wünsche offen. Dazu tragen das exklusive Beleuchtungskonzept, das großzügige Platzangebot und die modernen technischen Möglichkeiten bei. Die feierliche Atmosphäre kann durch Elemente wie Sektempfang, Live-Band, Foodtruck und künstlichen Nebel ergänzt werden, und das alles vor der Kulisse erlesener Holzfässer. Somit bietet der Barriquefasskeller Raum für kreative Event-Umsetzungen, ganz gleich ob es sich um eine Modenschau, eine Ausstellung, eine Produktpräsentation oder ein Firmenjubiläum handelt.